바 리 스 타
BARISTA
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라떼아트

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“Professional Latte Art”

요즘은 디자인 시대!
다양한 패턴과 핸들링을 숙지하여, 2단 하트, 3단 하트, 로제타, 스완 등 커피 위에 작품 만드는걸 배워보실 수 있습니다.

강의개요

정원
2~6명
교육기간
1~3개월
시간표
주2회, 주3회, 주말반 수업
강의시간
오전반, 오후반, 저녁반, 주말반

라떼아트LV1

기초적인 그림을 그리는 방법 이해 또는
면하트, 2단 하트, 3단 하트와 핸들링
라떼아트LV1 서브타이틀 영역 이미지라떼아트LV1 서브타이틀 영역 overlay image
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1회차

스티밍과 푸어링
푸어링시 주의사항

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2회차

기본적인 푸어링 연습
물과 우유로 유량제어 연습

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3회차

면 하트[1단 하트]
원 띄우기 복습

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4회차

2, 3단 하트&핸들링
면하트 복습

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5회차

기본패턴 복습
패턴들의 주의사항 이해도 확인

라떼아트LV2

심화적인 그림을 그리는 수업
결하트, 결튤립, 로제타
라떼아트LV2 서브타이틀 영역 이미지라떼아트LV2 서브타이틀 영역 overlay image
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1회차

크레마와 우유폼의 이해
우유 스티밍 복습

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2회차

기본 패턴 복습
면하트, 2단 하트, 3단 하트, 핸들링

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3회차

결하트 및 결튤립
핸들링 교정, 결하트, 결튤립

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4회차

로제타 패턴 연습
유량, 낙차 제어 연습

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5회차

패턴복습
핸들링 패턴 및 기본 면 패턴복습